Your message has been sent, you will be contacted soon
Niške Vesti

Call Me Now!

Zatvori
Početak » Prenosimo » Dan leskovačke mućkalice (video)

Dan leskovačke mućkalice (video)

Dan leskovačke mućkalice

Podela leskovačke mućkalice

Dan leskovačke mućkalice održan je ispred LKC, a obeležilo ga je 4.000 podeljenih obroka.

Za čitavu tonu leskovačke mućkalice bilo je potrebno 350 kg mesa, 150 kg luka, 250 kg paprike i 250 kg paradajza.

Meso je, po autentičnom receptu, prvo pečeno na skari, a onda ubačeno u kazan, a sve su pripremili studenti i profesori Visoke poslovne škole strukovnih studija iz Leskovca, koji su želeli da promovišu smer menadžer hrane i gastronomije koji postoji samo dve godine, a već je na različitim manifestacijama širom sveta pokupio preko 200 medalja i priznanja.

Inače, kažu da je leskovačka mućkalica nastala tako što su poznati leskovački kuvari na nekom takmičenju imali izjednačen rezultat sa drugom ekipom, pa su morali da smisle novo jelo – i to su i uradili – od leskovačkog voza nastala je mućkalica.

Kamera: Dejan Marković
Montaža: Sonja Urošević

The post Dan leskovačke mućkalice (video) appeared first on Megafon.


Detaljnije: Dan leskovačke mućkalice (video) / Megafon